佛手瓜可以當水果吃嗎

可以。佛手瓜可以直接生吃，去皮後食用即可。佛手瓜的吃法以及烹飪方式多樣，可以製作滷肉炒佛手瓜、佛手瓜炒豬肝、胡蘿蔔拌佛手瓜、佛手瓜炒雞蛋、佛手瓜拌木耳、佛手湯等美食。保存佛手瓜可以放在室內，常温保存也可以用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室存放。