魚翅怎麼發 香飄網 專業問答 6.29K 大中小設置文字大小 魚翅是鯊魚鰭,做的時候要提前一晚上去泡,一定要用冷水,具體要看魚翅的大小,如果魚翅是比較大的,泡的時間就要長一點。捏一下魚翅,看看有沒有要變軟的跡象,把泡軟的魚翅放到鍋裏,燒水沸騰,煮大概一個小時左右即可。 TAG標籤:魚翅 #