錘子肉片可以用玉米澱粉嗎 香飄網 專業問答 1.38W 大中小設置文字大小 可以。製作錘子肉片時,將豬裏脊肉清洗乾淨,控幹水分,切成薄片,兩面塗抹澱粉,放在砧板上,用擀麪杖輕輕敲打,放入鍋中煮熟即可。煮錘子肉片的過程中,可以添加金針菇等食材,口味會更加豐富。錘子肉片做好以後,需要儘快食用,口感和風味會更好。 TAG標籤:玉米 澱粉 錘子 肉片 #