玉米澱粉可以做雞蛋湯用嗎 香飄網 專業問答 2.93W 大中小設置文字大小 可以。玉米澱粉的稀釋性比較好,粘性比較高,可以使雞蛋湯變得更加濃稠。玉米澱粉俗稱六穀粉,烹飪方式和用途廣泛,可以用於製作涼糕、鮮奶布丁蛋糕、華夫餅、乳酪蛋糕、炸鮮奶、芝士蛋糕等美食。選購玉米澱粉時可以觀察玉米澱粉的顏色、氣味以及乾燥的程度。 TAG標籤:雞蛋 玉米 澱粉 湯用 #