餃子怎麼蒸不會粘在一起

餃子之間要留出一點距離，刷一些食用油在蒸籠上。蒸餃要等蒸鍋內的水燒開了以後再放在蒸籠，中火蒸10分鐘就做就可以了。為了防止餃子皮蒸乾，可以在餃子上灑以些水，這樣蒸出來的餃子就不會出現皮發硬的情況。如果是冷凍的餃子不用解凍，冷水上鍋蒸就可以了。