雞肉怎麼去除腥味

1、將雞肉焯水，可以去除雞肉的腥味。

2、將雞肉浸泡在清水中，加入啤酒，胡椒粉等可以去除腥味。

3、煮雞肉的時候可以加入白酒，白酒可以去除雞肉腥味。雞肉可以熬湯也可以炒着吃，熬雞湯的時候一般四十分鐘左右即可，若是熬的時間太長雞肉會變老影響口感。