燉肉沒有料酒怎麼辦 香飄網 專業問答 2.97W 大中小設置文字大小 可以使用白酒、啤酒、生薑、大蒜、大葱、洋葱等食材起到去腥增香的作用。料酒在燉肉中主要是為了使得肉的腥臭味可以得到緩解,若是沒有料酒可以使用啤酒、生薑一些去腥的調味料代替,這些調味料可以使得燉製出來的燉肉,肉質食用起來鮮嫩、美味可口。 TAG標籤:料酒 燉肉 #