綠豆芽要洗嗎

需要。將豆芽浸泡在水裏，用手輕輕的攪拌，可以將豆芽的豆皮給弄掉，多進行幾次，差不多就掉落了，將還沒有脱落的豆皮一個一個給剝開，豆芽就會十分乾淨。把豆芽用保鮮袋包起來，袋子裏的空氣盡量排除，打個結，再用另一個保鮮袋套上也打個結，最後放入冰箱冷藏保存，這樣可以保存豆芽三到四天。