炒牛肉需要多長時間 香飄網 專業問答 1.13W 大中小設置文字大小 5-8分鐘。生牛肉內含有很多細菌,而高温炒制可以有效殺菌。而牛肉本身是屬於易熟類,炒制過久可能會導致牛肉口感變差,變柴。因此,在炒制牛肉時,時間應該控制在5-8分鐘內,這樣炒製出的牛肉口感才會更加的鮮嫩可口,汁水也會被牢牢鎖住。 TAG標籤:牛肉 多長時間 #