油麥菜和萵筍怎麼區別 香飄網 專業問答 8.79K 大中小設置文字大小 外形不同。油麥菜的葉子呈細長狀,萵筍的葉子寬大,外形比較粗大。油麥菜和萵筍是常見的蔬菜,油麥菜別名苦菜,在我國種植廣泛,可以用於製作油麥菜炒雞蛋、蒜蓉油麥菜、蠔油油麥菜、油麥菜燒豆腐等美食。萵筍別名青筍、萵苣筍、千金菜等,可以生食、涼拌、乾製等。 TAG標籤:油麥 萵筍 #