做沙琪瑪無麥芽糖可以用什麼代替 香飄網 專業問答 1.96W 大中小設置文字大小 白砂糖、冰糖、黃糖、老冰糖、紅糖等等。使用不同的糖做出來的沙琪瑪口感及品相都可能會有所偏差。若是使用紅糖熬製,則做出來的沙琪瑪呈現的顏色可能會是紅棕色,且食用口感可能會有點偏苦,因為紅糖經過長時間的熬製可能會出現糊味等情況,就會導致出來苦味。 TAG標籤:沙琪瑪 麥芽糖 #