烤羊肉要醃製嗎 香飄網 專業問答 1.71W 大中小設置文字大小 1、若是烤羊肉串則不需要醃製,直接將羊肉切粒後串在棒上放置於碳火上烤之後,加入胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鹽、花椒粉等各種調味料後直接食用即可。2、若是烤羊排或烤全羊等則需要提前將羊肉用小茴香、花椒粉等各種調料醃製隔夜或一天入味再進行燒烤。 TAG標籤:醃製 烤羊肉 #