小米粥算粗糧嗎

不算。粗糧是精製米麪之外各種雜糧的統稱，比如玉米，紅薯，燕麥，高粱，等都屬於粗糧食物，小米屬於粗糧，但是用小米煮出來的粥並不算是粗糧，因為在煮小米粥的過程中為了使其口感更好會把小米煮的很爛，因此這樣也改變了小米的粗糧屬性。