萵筍切完要用水泡嗎 香飄網 專業問答 1.25W 大中小設置文字大小 不需要。萵筍削完外皮之後用水清洗一下表面的髒東西就可以了,可以直接炒。涼拌的話是可以用水焯一下的,但要將水分充分擠幹,再放入調料。注意,切完之後的萵筍再用水泡的話會影響萵筍的味道。若萵筍不太新鮮,嚴重缺水則需要先用水泡一段時間。 TAG標籤:水泡 萵筍 完要 #