幹米線能直接煮嗎 香飄網 專業問答 8.57K 大中小設置文字大小 能。但是泡過的米線煮的話會更勁道爽滑。把幹米線放在清水裏浸泡30分鐘,要泡到米線用手一掐就斷的程度。把幹米線提前泡一下,一是可以把米線清洗一下,二是泡軟之後的米線更容易煮熟,米線除了煮還可以炒,涼拌,蒸,還可以做過橋米線。 TAG標籤:米線 #