口感豐富的老乾媽炒飯如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

剩米飯 ：1碗
老乾媽 ：2勺

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
火腿腸 ：適量
香葱 ：適量

具體步驟

1.昨天剩下的火腿腸1小塊

2.一碗剩米飯，很乾吧

3.主配老乾媽一瓶，只要兩大勺就O了

4.火腿腸切小丁，香葱洗好切碎

5.熱鍋下油

6.倒入火腿丁，中火翻炒

7.炒至兩面焦黃後，加入米飯

8.用鍋鏟按壓鬆散後，加入老乾媽

9.整體變色後，加入適量食鹽

10.翻炒均勻後，撒上香葱即可出鍋

烹飪技巧

米飯一定要有隔夜的剩米飯，才會炒的粒粒飽滿的感覺