白瓜是什麼瓜

白瓜又叫稍瓜、生瓜、酥瓜、越瓜等，一般指西葫蘆。白瓜外皮光滑，汁水多，口感較脆，有筆直的線條，白瓜可以生吃，也可以做成菜或者湯等。白瓜是一種短日照蔬菜，需要較長的日照時間，大約為八到十小時，只有充足的日光，白瓜才能正常開花坐果。白瓜耐肥力較強，在種植的時候，選擇土層深厚、有機質含量豐富、排水性能好的砂質土壤更佳。另外，白瓜的播種日期一般為清明後，過早播種白瓜可能會受到凍害，影響植株的生長髮育和種子的形成。