西瓜為什麼夏至後吃

夏至之後氣温開始炎熱，西瓜水分含量較多，所以要在夏至後吃。挑選西瓜時要注意一下幾點：

1、選擇瓜形勻稱、外表沒有損傷的西瓜，畸形的西瓜質量不好，不要選購；

2、聽敲西瓜的聲音，敲西瓜時有砰砰砰的聲音是熟瓜，鐺鐺鐺的聲音是沒有熟；

3、看西瓜的柄，綠色柄是熟瓜，黑色、彎曲枯萎、變黃的則是沒有成熟就摘下來的西瓜；

3、用手掂量，輕的是熟西瓜，重的是沒有成熟的西瓜；

4、在盆裏放上很多水，向上浮起來的是熟瓜，沉下去的是沒有成熟的瓜。