秤砣山藥發芽了還能吃嗎 香飄網 專業問答 8.16K 大中小設置文字大小 能。秤砣山藥是山藥的一種,發芽以後不會產生有害物質,可以將發芽部分去除,再用於烹飪即可,但處理髮芽部分時,需要挖的深一些。保存秤砣山藥時,可以將秤砣山藥用食品袋包好,放在室內通風的環境中存放。購買後的秤砣山藥,最好儘快用於烹飪,以免影響秤砣山藥的品質。 TAG標籤:秤砣 發芽 山藥 #