大黃魚蒸多久

8分鐘。大黃魚清蒸的時間需要考慮大黃魚的大小，普通大小的大黃魚一般蒸8分鐘左右為宜。這個時間的大黃魚比較鮮嫩可口，肉質十分滑嫩。如果魚比較大，或者是不喜歡吃太鮮的魚肉，可以適量延長時間，一般10分左右就可以。太長時間會破壞魚肉。