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大閘蟹蒸多久才可以吃

15-20分鐘。大閘蟹的個頭不一樣,蒸的時間也會不同,3兩以下的大閘蟹,水開後蒸10分鐘即可;4兩的大閘蟹,水開後需要蒸12分鐘;4兩以上的大閘蟹,水開後需要蒸15分鐘左右。大閘蟹的個頭偏大,需要酌情增加蒸制的時間。大閘蟹蒸好後可以直接吃,也可以蘸着醬汁一起吃。

大閘蟹蒸多久才可以吃
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