白露節氣為什麼吃老鴨

為了提高身體素質。白露時節一般在九月初，此時的氣温已經漸漸轉涼，人們會通過食用一些食材來提高身體素質。老鴨可以製作成老鴨湯或是紅燒老鴨等等，老鴨湯搭配山藥、芡實、紅棗、枸杞、人蔘等食材一起熬製後飲用，也可以加入其他自己喜好的食材即可。