意大利麪煮熟之後要不要過涼水 香飄網 專業問答 1.57W 大中小設置文字大小 要過涼水。意大利麪過涼水可以防止粘鍋。意大利麪種類多,不同種類所煮的時間不一樣。1、小水管通心麪,過涼水後煮8-10分鐘;2、天使的髮絲,過涼水後煮5-7分鐘;3、斜管麪、過涼水後煮6-8分鐘;4、面片,煮5-7分鐘;5、寬面,煮8-10分鐘;6、螺旋麪,8-10分鐘;7、長形意大利麪,8-10分鐘。8、小貝殼面,8-10分鐘;9、意大利水管麪,8-10分鐘;10、管面,10-12分鐘。 TAG標籤:煮熟 涼水 意大利 #