牡蠣焯水後要不要過涼水 香飄網 專業問答 2.64W 大中小設置文字大小 需要。牡蠣在烹製之前,需要把牡蠣徹底清洗乾淨,在牡蠣體內的黑色物質,也是需要徹底去除。在食用牡蠣之前,也是需要把牡蠣進行焯水,焯水的時候在鍋中加入適量的檸檬片。可以起到去除牡蠣的腥味的作用。在清洗牡蠣時,建議動作輕柔一些。 TAG標籤:涼水 牡蠣 水後 #