春筍焯水後可以冷凍保存嗎

可以。春筍焯水後放入冰箱冷凍保存，可以延長春筍的保鮮期，保存得當可以存放兩個月至三個月。春筍放入冰箱冷凍保存，將春筍清洗乾淨，放入沸水中焯燙，晾涼後裝入食品袋中，繫緊袋口放入冰箱冷凍室保存即可。春筍放在冰箱冷凍保存的時間不宜過久，以免滋生細菌。