橡子涼粉是哪裏的特產

陝西漢中。橡子涼粉製作的主要食材為橡子粉，是傳統小吃。凝固後的橡子涼粉，可以切成條，放入碗中，添加調製後的醬汁，食用即可。喜歡吃辣口的橡子涼粉，可以增加辣椒油的使用量。製作橡子涼粉時，也可以添加葱花、蒜苗、香菜等時令小菜，口味會更加豐富。