杏鮑菇怎樣才算壞
1、聞氣味。杏鮑菇在保存的過程中,出現明顯的黴味,説明杏鮑菇已經腐爛變質,這樣的杏鮑菇不能繼續食用。
2、看顏色。新鮮的杏鮑菇表面比較潔白,杏鮑菇變質以後表面顏色會呈暗褐色或是深褐色。
3、看質地。新鮮的杏鮑菇質地硬實,變質的杏鮑菇質地變軟。
1、聞氣味。杏鮑菇在保存的過程中,出現明顯的黴味,説明杏鮑菇已經腐爛變質,這樣的杏鮑菇不能繼續食用。
2、看顏色。新鮮的杏鮑菇表面比較潔白,杏鮑菇變質以後表面顏色會呈暗褐色或是深褐色。
3、看質地。新鮮的杏鮑菇質地硬實,變質的杏鮑菇質地變軟。