做餈粑怎麼防止粘手 香飄網 專業問答 9.8K 大中小設置文字大小 手上抹點食用油。餈粑主要是用糯米、花生仁、清水、黃豆粉、紅糖製作而成的,糯米需要經過浸泡、清洗、過濾、蒸制、碾碎的過程,所以在製作成團的時候,會出現沾手的情況,那麼在把餈粑捏成團的時候,先把手上抹上適量的食用油,這樣可以防止沾手。 TAG標籤:餈粑 粘手 #