老虎蝦是海水還是淡水蝦

海水蝦。老虎蝦也叫做嘎巴蝦、卡搭蝦、槍蝦等，是一種遠洋蝦，是野生的，沒有辦法人工養殖。老虎蝦體型巨大，而且它的肉質甜美有彈性，有蝦中之王的美稱。吃老虎蝦與吃其他的蝦一樣，在食用之前要去除蝦線，老虎蝦可油炸，也可以悶着吃，吃的時候可以和醋一起食用，可以緩解蝦的腥味。