冷凍元宵怎麼煮不爛還能熟

1、冷凍的元宵外皮是比較脆弱的，煮的時候一定要冷水就下鍋，然後調小火慢慢煮開，並且時間一定不要過長，最多煮5分鐘，看到湯圓浮起來變大就可以了。

2、煮湯圓的時候不用一直去攪拌，用力可能反而會讓湯圓破開，只需要靜靜等待即可。