豌豆苗下面的豆子能吃嗎 香飄網 專業問答 9.27K 大中小設置文字大小 可以。豌豆苗發芽後長出來的豆子依然是豌豆,而且發芽後的豌豆也是可以食用的,沒有毒素,它土豆不一樣,發芽的土豆因含有毒素所以不建議再食用,豌豆發芽後長出來的豌豆苗又叫龍鬚菜也是可以食用的。直接焯水後涼拌食用或是加入到湯中增香。 TAG標籤:豆子 豌豆苗 #