立夏後的香椿可以吃嗎 香飄網 專業問答 9.32K 大中小設置文字大小 可以。香椿別名香椿芽、大紅椿樹等,主要分佈在中國朝鮮等地。香椿的品種比較多,按照葉片的顏色可以分為紫香椿和綠香椿兩大類,紫香椿光澤度比較好,香味濃郁,纖維比較少,綠香椿呈綠色,香味較淡。香椿的烹飪方式多樣,可以製作香椿蛤蜊粥、油炸香椿魚、香椿鹹菜、涼拌香椿等美食。 TAG標籤:香椿 立夏 #