奶油冰的可以做蛋撻液嗎

可以。蛋撻液主要是由蛋液、牛奶、白砂糖製作而成的，若是要加入淡奶油的話，建議先把奶油解凍，否則很難與其他材料融合，製作蛋撻也可以加入適量的葡萄乾，來豐富蛋撻的口感。另外，烤制蛋撻建議用200度的上下火，烤制15分鐘即可，這樣蛋撻軟嫩可口。