叉燒包的麪粉為什麼這麼白 香飄網 專業問答 5.98K 大中小設置文字大小 添加了增白劑。叉燒包是廣東地區最有代表性的麪點之一,叉燒包好吃在家也可以製作,製作叉燒包需要注意原料的挑選,叉燒包餡料建議挑選五花肉,五花肉脂肪和廋肉分佈均勻,這樣的肉製成餡料吃起來肥而不膩且口感有層次。此外,製作叉燒包的麪糰建議用30度左右的温水發酵。 TAG標籤:叉燒包 麪粉 #