鴨脖吃不完怎麼保存

冰箱冷藏室內低温保存。因為低温環境可以使得鴨脖保持住新鮮的狀態且放置後口感也不會受到影響，若是將鴨脖放置於常温下容易被空氣氧化後產生細菌等微生物漸漸的失去原本的口感及香味，嚴重的還會變酸發臭。低温下的鴨脖也不宜存放較長時間大概3天左右。