雞腿水煮多久能熟

二十分鐘左右。為了去除雞腿本身的血水和腥味，所以要將雞腿冷水下鍋，煮的時候同時要去掉水上的血浮沫。雞腿肉是雞身上最厚實的部分，所以水煮雞腿的時間相對要久一些。為了縮短水煮雞腿的時間，可以選擇用高壓鍋或者電壓力鍋進行煮，通常等待十分鐘左右即可。