李子怎麼醃製保存 香飄網 專業問答 2.89W 大中小設置文字大小 先將李子表面清洗乾淨後,在底部化十字刀口再放入鍋中經過焯水處理,晾乾水分後加入鹽或是糖醃製一段時間後即可食用,口感香脆美味。將李子焯水是為了減少醃製的時間。若是可以接受長時間的醃製,則不需要經過焯水處理,清洗乾淨後直接醃製即可。 TAG標籤:李子 醃製 保存 #