花樣年華怎麼做好吃的餐飲精選

“快到女人節了。祝福美食天下的親們，有花兒一樣的年華！冷盤菜看是簡單，其實也有複雜的烹飪過程。五花肉煮的時候要放很多佐料。李錦記滷汁料酒八角鹽等等。這樣做爲冷盤吃不膩人。製作梅花都是需要細心操作的。用澄粉、...

“因爲選定了南瓜做選單的專欄，就搜尋了一下南瓜的各種做法，恰巧看到了一款編花面包和一款五環面包，很漂亮，正好以前都沒有做過，何不嘗試一下呢？”食材明細主料高粉（300g）奶粉（15g）砂糖（30g）輔料酵母（4g）牛奶（100ml）雞蛋（37g）南瓜泥（75g）...

“關於春節年糕的來歷，有一個很古老的傳說。在遠古時期有一種怪獸稱爲“年”，一年四季都生活在深山老林裏，餓了就捕捉其他獸類充飢。可到了嚴冬季節，獸類大多都躲藏起來休眼了。“年”餓得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充...

“提起做餅，家家戶戶都做過的吧。提起餅的種類，那可是林林總總。有燙麪餅，有發麪餅，有冷水餅。有的餅是做成糊狀，邊煎而成。有的餅是做成片狀，邊烙而成。具體多少種，真是數也數不清。以往，都是用白麪加熱水製作燙麪餅，捲上蔥、...

“這題目實在有點長哈，昨天用紅豆花生黃豆打了豆漿，依照慣例，豆渣繼續用來做麪包，剛好紅薯、紫薯都有，就把它們捲進去，來個健康美味十足的麪包卷。”食材明細主料高粉（295克）豆渣（210克）糖（35克）鹽（4克）蛋液（40克）酵母（4克）輔料黃油（25克...

“生活要精緻茶葉蛋也要高大上同樣是煮茶葉蛋只要稍稍添加幾個步驟就能讓茶葉蛋盡享花樣年華讓日子過得充滿情趣。。。”食材明細主料雞蛋（6個）輔料八角（3個）香葉（4片）桂皮（一小段）糖（4小勺）老抽（1大勺）生抽（1大勺）紅茶茶葉（一小把）鹽...

“從小就喜歡菊花，也喜愛種花。小時候，我就纏着爸爸從地裏拉土給我建一個花園。那個花園很簡單，就是用磚頭和樹枝砌起來，最後還裝了一扇用樹枝製成的小門，但我無比喜歡！花園裏我種過菊花，牡丹，桃紅，薄荷，還有一些叫不上名字的花...

“朋友和我的生日相近，每年都約在一起慶生，做蛋糕的任務理所當然由我來做啦，早早買了芒果，放幾天熟得剛剛好，晚上烤好蛋糕，第二天做纔不會忙亂。做這蛋糕不需要滿模，8分就好，芒果貼起來剛好。”食材明細蛋糕體蛋白（4個(55克左...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小西紅柿（聖女果）：適量輔料玫瑰花瓣：適量玫瑰花茶：適量蜂蜜：適量橘子皮：適量具體步驟1.花瓣洗乾淨2.小西紅柿洗乾淨，不要去蒂。3.燒開水，撒一些玫瑰花瓣進...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：135黃油：80糖粉：60蛋黃：20蛋清：5鹽：2玉米澱粉：14輔料泡打粉：小勺具體步驟1.糖粉加入室溫中軟化好的黃油，打至發白2.分4次加入蛋清和蛋黃的混合液，每次...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料捲心菜：適量胡蘿蔔：適量輔料豬肉糜：適量薑末：少許洋蔥：少許甜辣醬：適量生抽：少許鹽：少許具體步驟1.蘸食蔬菜卷的炸醬製作：1將洋蔥切成小丁，生薑切成細末。2、鍋...

食材明細主料麪粉（600g）南瓜（200g）輔料酵母粉（5g）黑豆（一把）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪粉的華麗變身花樣饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟搗泥加麪粉和成黃色麪糰，白色麪糰直接加水和麪2、發酵好的麪糰柔十分鐘充分排氣，取一...

“幸福象花兒一樣，每個人所遇到的幸福是各種各樣的，而內心甜蜜溫馨，N年之後回憶起當年的點點滴滴，卻匯成對兒時美食的思念，兒時的形色小吃、媽媽的味道、大街小巷中不起眼的牛雜串、臭豆腐、甜酸。。。從小喜歡的食材之一...

“很喜歡吃手擀麪，因爲它的筋道、彈牙，QQ的吃的很舒服過癮。吃慣了普通的手擀麪，給它加點顏色是不是更能勾起食慾呢？比如可以做成綠色的——用菠菜汁和麪，可以做成黃色的——用胡蘿蔔汁或南瓜泥和麪、抑或可以做成那種夢幻...

食材明細主料芋頭（適量）輔料藍莓醬（適量）配料煉乳（適量）砂糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓芋頭的做法步驟1、將芋頭洗淨，放入盤中，蒸鍋中倒入水，用大火蒸20分鐘，直到芋頭變軟。2、待芋頭蒸熟後放涼，撕去表皮。3、...

“花樣饅頭：南瓜，麪粉。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）紫薯（適量）輔料芝麻（適量）瓜子仁（適量）配料五香粉（適量）蔥花（適量）食用油（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花樣饅頭的做法步驟1、把南瓜蒸熟，搗碎。放涼，和麪粉和在一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荔浦芋頭一個(約：800g牛奶約：100ml甜米酒約：150g胡椒粉：適量雞粉：適量番茄醬：適量桂花：適量食用油：適量輔料具體步驟1.將芋頭洗淨去皮，把邊緣切成薄片，中心留取...

“米飯是我們天天都需要的補給，是維持我們身體營養和力量不可缺少的重要源泉。張曼玉之於梁朝偉，是美好的身材和妖嬈的風情，而，米飯之於我們，是離不開又平淡如白開水般的食物。其實可有想過，米飯，也是有生命，有靈性的，只要給它...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：半斤左右紅小豆餡：適量熟黑芝麻：少量熟白芝麻：少量熟花生：少量枸杞子：幾顆椰蓉：少量輔料具體步驟1.糯米粉加涼水調成半流動狀2.上蒸鍋蒸半小時左右，蒸...

“就是五花肉炒土豆片”食材明細主料土豆（2個）五花肉（200g）輔料紅辣椒（半顆）八角（一顆）蒜苗（一顆）生抽（一小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆蔻年華的做法步驟1、五花肉買回來洗淨切成薄片2、土豆去皮切片厚度適中放入清水...

“雖然不能天天寫日誌，但基本上每天都要來美食家看看，學習大家的各式菜品。可是。。可是竟然沒看到“美食佳佳”發起的“打造精品專欄”的活動，那天看到“小廚飄香”的日誌才知悉此事，好在本活動週期長，歷時近2個月，目前距...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料洋蔥：1個木耳：1把香芹葉：1把輔料橄欖油：2勺紅幹辣椒：5個花椒：6粒糖：半勺美極鮮醬油：2勺香油：半勺胡椒鹽：半勺香醋：2勺寧記辣椒：1勺具體步驟1.木耳溫水泡發後切絲，...

豬肉、雞肉、鴨肉、年糕、肉、茶葉蛋、魚肉、炒玉米、蕎麪等。年糕是用糯米制作而成的美食，吃法多樣，可以蒸熟後直接吃，也可以油炸食用或是炒着吃。做好的年糕可以配着白糖、蜂蜜、紅糖一起吃，味道會更好。炒玉米是用玉米...

“前天上了一個“南瓜豆渣奶酪麪包”，今天再上一個豆渣麪包——黑豆枸杞花環面包，當時使用黑豆、黑芝麻和枸杞子打得豆漿，將過濾後的豆渣做成了這個麪包，做成花環形狀，再撒上瓜子仁，被很多人棄之不用的豆渣是不是就會華麗麗...

“很喜歡吃蛋撻，皮的香酥，餡的香嫩，那個感覺你懂的！今天特意在內餡裏放了南瓜丁，吃在嘴裏時就想：怎麼可以這麼香呢？”食材明細主料飛餅（適量）南瓜（適量）輔料淡奶油（適量）牛奶（適量）糖（適量）澱粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南...