草菇蝦仁如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

對蝦 ：適量

輔料

冬筍 ：適量
紅椒 ：適量
草菇 ：適量
香菜葉 ：適量
黃酒 ：少許
鹽 ：少許
糖 ：少許

具體步驟

1. 筍子、紅椒切丁草菇洗淨切片

2. 對蝦剝去殼去頭 洗淨瀝水加黃酒、葱薑末、糖、鹽、澱粉拌勻

3. 炒鍋入油放入蝦仁滑炒待變紅色時裝出

4. 炒鍋入油 倒入筍丁、草菇、紅椒翻炒 再加入炒好的蝦仁

5. 放鹽、少糖加入香菜葉起鍋