豆醬炒鮮蚵如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.51W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料鮮蚵 :400公克韭菜花 :150公克 辣椒 :20公克蒜末 :10公克薑末 :10公克豆醬 :3大匙糖 :1小匙米酒 :1大匙 輔料 具體步驟1. 鮮蚵洗淨瀝乾水份;韭菜花洗淨切細;辣椒切細,備用。2. 熱一鍋倒入2大匙油量後,放入蒜末、薑末爆香,再放入豆醬炒香後,再放入作法1的鮮蚵略炒。3. 繼續放入作法1的韭菜花、辣椒、糖、米酒於作法2的鍋中,一起炒至入味即可。 TAG標籤:豆醬 炒鮮 好吃 醬爆蚵仔 #