家常版砂鍋蝦粥如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
油 :一匙
鹽 :一至兩匙
基圍蝦 :十六隻
芹菜 :一顆
香菜 :一點
主料
米 :一碗半油 :一匙
鹽 :一至兩匙
基圍蝦 :十六隻
芹菜 :一顆
香菜 :一點
輔料
1. 先隔夜把米淘好,放點水。因為如果這米浸泡了一夜後會比較糯
2. 後把蝦的頭以及筋出去
3. 然後把芹菜的根部切成小顆粒狀
4. 以上兩部的同時,早把放好水的米放在煤氣上小火燉
5. 等差不多的時候把蝦和芹菜放進去
6. 最後加鹽。