啤酒蒸大閘蟹的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】啤酒蒸大閘蟹 啤酒蒸大閘蟹怎麼做 香飄網 菜譜 2.22W 大中小設置文字大小 “秋風起,蟹腳癢,中秋佳節餐桌上怎麼可以少了螃蟹呢~清蒸大閘蟹,不用水,改用啤酒,蟹肉味道更鮮甜喲” 食材明細主料大閘蟹 (6只)輔料啤酒 (2聽)姜 (1塊)葱 (1顆)醬油 (1勺)醋 (半勺)原味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)啤酒蒸大閘蟹的做法步驟1、五花大綁的大閘蟹刷淨備用。2、姜拍爛,備用。3、蒸鍋裏倒入兩聽500ml啤酒,煮開。4、架上蒸盤,大閘蟹肚子朝上擺好,放入拍好的姜塊和洗淨的葱,蓋上鍋蓋蒸12-15分鐘。5、蒸好後,把螃蟹的繩子和葱、姜等去掉。6、去掉繩子的螃蟹看起來是不是很棒😄。7、蘸料製作也是比較簡單的,淡鹽醬油+幾滴白醋,喜歡姜味可以再加些薑絲哦~,個人比較喜歡原味,不蘸任何佐料哈。小竅門啤酒可以讓蟹肉更鮮美,而且完美去除腥味^_^ TAG標籤:啤酒蒸大閘蟹的做法步驟 啤酒蒸大閘蟹的最正宗做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】啤酒蒸大閘蟹 啤酒蒸大閘蟹 啤酒蒸大閘蟹的做法 中秋 啤酒蒸大閘蟹的家常做法 啤酒蒸大閘蟹怎麼做好吃 兔子 啤酒蒸大閘蟹怎麼做 大閘蟹 啤酒 家宴 #