美味的吸指香辣蝦如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
姜 :3片
生抽 :1勺
蝦 :500
幹辣椒 :10個
大葱 :1根
蒜 :2顆
耗油 :1勺
食用油 :適量
油 :適量
雞精 :適量
花椒 :適量
吸指香辣蝦是一道很美味的美食,之所以叫這個名字當然是因為可以用手戴手套直接食用,美味的可以直接吸手指上的油脂了,當然只是説明這道菜很美味,香辣蝦本身就是我的最愛,平時自己有空就會做一道出來,大蝦含有豐富的蛋白質,食用對人體很好。
主料
洋葱 :半個姜 :3片
生抽 :1勺
蝦 :500
幹辣椒 :10個
大葱 :1根
蒜 :2顆
耗油 :1勺
輔料
鹽 :適量食用油 :適量
油 :適量
雞精 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1.蝦洗淨備用
2.鍋中加入適量油。可以多一點。
3.油燒熱後加入蝦炸
4.炸了幾分鐘後差不多就是這樣子的。很多小泡泡的。可以先撈起來了
5.這是切好的配菜。蝦炸好後直接用底油炒配菜
6.先下辣椒蒜姜花椒。炒出香味
7.倒入切好的大葱。洋葱
8.翻炒至變軟後加入蝦。
9.加入蝦後加入鹽。生抽。雞精。耗油。炒勻起鍋
10.可以開始吃了。味道絕對一流。每次弟弟妹妹過來的必點菜
我炸蝦的時候喜歡放很多油。因為這樣炸出的蝦夠香。而且剩下的蝦油炒的菜很入味。慢慢的蝦味。。喜歡顏色漂亮的可以加入一點紅油豆瓣醬。顏色那叫一個誘人。。