清爽的雪梨糖水如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這是一道家喻户家的飲料。雪梨本身有生津化痰、止咳的藥用功效，適合各個年齡段的人羣食用。小時候感冒或者咳嗽時，我往往不會吃藥，媽媽都會親手幫我煮雪梨糖水，甜甜的，喝一杯下去，覺得整個身體都是暖和的，這樣的治咳嗽方法想必很多小朋友都喜歡吧。

主料

檸檬 ：1個
冰糖 ：適量
雪梨 ：1個
銀耳 ：30
枸杞子 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.雪梨削皮切成塊，檸檬切片備用。

2.銀耳放涼水泡開，洗淨去根，撕成小朵待用。

3.備好冰糖和枸杞子

4.鍋內注入適量清水，將備好的雪梨，銀耳，檸檬，枸杞子放入鍋中。

5.所有食材都放入鍋中，大火燒開後轉小火慢煮1小時，出鍋前加入冰糖煮5分鐘即可盛出。

6.雪梨糖水盛碗食用，很滋潤消食。

7.雪梨糖水成品

8.成品

烹飪技巧

脾胃虛寒，腹瀉，寒痰咳嗽，傷風感冒及消化不良者及產後女性不宜此款糖水。