![美味香辣蝦的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味香辣蝦的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘香辣蝦是一道麻辣爽口，味道香濃誘人的美食小吃，蝦肉經過烹飪之後肉質更加緊韌爽脆，所以這道美味是大江南北餐桌上的新寵。搭配着一杯冰涼清爽的啤酒食用更是美不勝收呢，深刻刺激人的的味蕾，喜愛美食小吃的朋友可以自己試試香辣蝦的做法。
主料
蝦 ：
300 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 辣椒 ：
適量 具體步驟
蝦剪去蝦鬚，用牙籤從蝦背第一個縫穿入，將蝦線挑出，清洗乾淨，葱切花、蒜切片、姜切絲、線椒和小米椒切斜段、乾紅辣椒剪成段
涼鍋涼油，放入乾紅辣椒和花椒，小火炒出香味，放入郫縣豆瓣醬翻炒，炒出紅油放入葱薑蒜，翻炒均勻，再加入蝦翻炒片刻，最後鹽和雞精調味即可。
烹飪技巧
