準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬後臀肉 :
適量 芹菜 :
適量蓮藕 :
適量麪粉 :
根據吃的量 輔料
姜 :
一塊葱 :
一顆蒜 :
一個油 :
適量十三香 :
少量鹽 :
適量生抽 :
少量 具體步驟
1. 芹菜洗淨切末,拌入鹽醃會。肉剁末
2. 將醃的芹菜末擰出汁倒入剁好的肉末,順一個方向攪拌讓水分充分拌勻,葱切末蒜切末炒鍋倒油小火煸香葱姜,藕削皮切末
3. 姜切末,藕,芹菜,葱姜油拌入肉末里加鹽,生抽,十三香拌勻。香
4. 面搓成長條切小塊擀皮,皮擀好,往麪皮中間放適量拌好的食材對摺捏緊邊緣。對摺
5. 鍋裏放水煮餃子咯!