椰絲麥芬如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞蛋 ：2個
牛奶 ：200
椰蓉椰絲 ：100
低筋麪粉 ：150
泡打粉 ：2

輔料

細砂糖 ：85
色拉油 ：80

具體步驟

1. 低粉和泡打粉混合先過篩備用兩個雞蛋打散，加細砂糖打勻，倒入色拉油攪勻，倒入牛奶攪勻

2. 加入椰蓉椰絲攪勻

3. 加入事先篩好的低粉和泡打粉的混合體

4. 用刮刀輕輕拌勻。切記不要劃圈，像炒菜一樣翻炒着拌勻。

5. 倒入紙杯8分滿即可

6. 烤箱預熱180度，中層，25分鐘。