「家有大廚」肉炒豆角如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.2W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豆角 :500 輔料蒜 :2粒油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.豆角擇小段 泡在清水裏15分鐘 2.豬肉切絲 3.熱過爆香蒜 4.放入豬肉 炒到變白 5.把豆角放下去炒 6.炒到有點變色 放入少量清水 蓋上鍋蓋煮3分鐘 7.放適量的鹽裝盤就行烹飪技巧1、一定要將豆角炒熟,覺得差不多快熟的時候先嚐一下,確認火候再放配料,豆角沒有熟透的話吃了會引起中毒的2、等豆角快熟的時候再放配料,否則早放了以後再炒豆角會導致配料變黑 TAG標籤:肉炒豆角 大廚 家有 好吃 豆角 #