準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘美麗而又勁道的小龍蝦。搭配上,讓人吃了一口就無法忘卻的辣椒。二者合二為一,不僅刺激了食客們的舌頭。也刺激了食客們的強壯的胃。所以喜歡吃辣的,朋友和喜歡吃小龍蝦的朋友不妨跟着做法,在家就可以做出這樣一道辣炒江蝦。
主料
江蝦 :
·200g 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量幹辣椒 :
適量葱 :
適量雞精 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.江蝦用水多洗幾遍,挑出裏面的雜質,用沸水焯燙
2.調料備用
3.鍋中放入油,可比平時炒菜稍多一些,放入紅辣椒、葱姜爆香
4.放入焯好的江蝦煸炒,大火炒出當中的水汽 後加鹽、雞精調味即可出鍋
烹飪技巧
江蝦下鍋翻炒幾下即可