自制綠豆涼粉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

綠豆 ：300

輔料

水 ：500ml
鹽 ：2

具體步驟

1.準備綠豆提前泡一夜

2.用榨汁機加水打碎

3.在一個盆裏放上紗布過濾

4.過濾好的綠豆水，放在冰箱冷藏一夜

5.把上面的水慢慢的倒出，剩下的沉澱物就是做綠豆涼粉的材料

6.鍋中加入鹽倒入一點點水

7.倒入綠豆的澱粉

8.小火煮

9.煮至這個程度就可以了，就是稍微粘稠

烹飪技巧

無